01. THE CATEGORY
Excellence in every supply.
The return to the roots of agriculture. Historical varieties cultivated respecting biodiversity, appreciated for their high digestibility and rustic taste, perfect for the highest quality baked goods.
Explore our selection of grani antichi.
Einkorn Wheat (Farro Monococco)
Il piccolo farro è una delle prime forme coltivate di grano, chicchi...
Discover Product →Emmer Wheat (Farro Dicocco)
Il farro dicocco (Triticum dicoccum), noto anche come Emmer, farro medio o...
Discover Product →Khorasan Turanicum Wheat
Secondo un modello scientifico la sua coltivazione sarebbe partita dal Vicino Oriente...
Discover Product →Pur Pur Wheat
Il frumento Pur Pur è un tipo di frumento molto antico riscoperto...
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