{"id":601,"date":"2012-11-13T07:45:21","date_gmt":"2012-11-13T06:45:21","guid":{"rendered":"https:\/\/biologistic.it\/?p=601"},"modified":"2012-11-13T07:45:21","modified_gmt":"2012-11-13T06:45:21","slug":"un-nuovo-prodotto-la-stevia-stevia-rebaudiana-bertoni-stevioside-95","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biologistic.it\/en\/un-nuovo-prodotto-la-stevia-stevia-rebaudiana-bertoni-stevioside-95\/","title":{"rendered":"UN NUOVO PRODOTTO: LA STEVIA (Stevia Rebaudiana Bertoni, Stevioside 95%)"},"content":{"rendered":"

La Stevia Rebaudiana Bertoni pu\u00f2 essere considerata una delle piante pi\u00f9 utili per la salute umana. In Paraguay la coltivazione \u00e8 molto diffusa, ma con rispetto estremo per la Natura.<\/b> La Stevia, nel suo habitat naturale non ha nemici particolarmente aggressivi e quindi non necessita di nessun prodotto chimico per la sua difesa. Questo \u00e8 garanzia di \u201cnaturalezza\u201d del prodotto. Ma per potersi definire biologico e sano, anche la estrazione dei glicosidi deve essere fatta in modo naturale. Esistono in Paraguay due sistemi ben distinti. Quello artigianale, che estrae i glicosidi utilizzando l\u2019acqua tiepida e quello industriale che utilizza sia l\u2019acqua tiepida che l\u2019alcool alimentare. Viene comunque rilasciata una dichiarazione relativa alla coltivazione senza ausiliari chimici di alcun genere.<\/span><\/p>\n

La coltivazione della Stevia segue i dettami ed i capitolati della CaPaSte, la Camera Paraguayana della Stevia<\/b> che effettua i controlli sulla produzione rilasciando le autorizzazioni all\u2019uso per estrazione, e seguono le norme Mercosur e ISO9200. Sono ovviamente sempre osservate le direttive UE sugli edulcoranti.<\/span><\/p>\n

Leggi il file allegato “UN NUOVO PRODOTTO LA STEVIA”, per saperne di pi\u00f9 sul prodotto.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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